从烘焙面包店到小笼包和冷冻行业,Cochool 提供高质量的产品,如即食蛋糕胶、SP 蛋糕胶和乳化胶,得到了专业知识和实践经验的支持。
我们的客户怎么说
爱的墙
我有一个私人烘焙业务,我担心选择合适的蛋糕胶,但在使用了 Cochool 蛋糕胶后,感到非常放心!没有难闻的气味,纯正的小麦和鸡蛋香气,良好的膨胀性,细腻的组织,良好的保湿效果且不含丙二醇,顾客们都很喜欢。
经过多年的面包店经营,我一直在寻找完美的奶油粉,直到我遇到了Cochool打发奶油粉。它具有丰富醇厚的奶香味和细腻的质地,受到了客户的高度赞扬。操作简单,打发容易,大大节省了生产时间。在4℃下形状稳定24小时,可以随意制作各种甜点,同时营养健康,帮助我保持了很多回头客!
我已经经营Longaberger Industries很多年,一直在寻找提高产品质量的方法,而Coochool面包改良剂真是太棒了。它帮助生产线,显著改善了面团处理,使面包和小圆面包更大更软,延长了保质期,降低了浪费,并且质量非常稳定。
作为一家专业的甜点工厂,我们对原料有着非常高的要求,而Coochool奶油混合粉则是一个令人愉快的惊喜。它独特的乳化技术解决了粉末再水化的问题,操作简单,酱料稳定,不渗水,味道清淡,与奶油搭配填充效果极佳,是高品质原材料的首选。
艾米莉·约翰逊
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