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Concentrez-vous sur la fourniture d'ingrédients de pâtisserie et de solutions aux distributeurs.

Produits Spécialisés

Cochool est un producteur leader d'émulsifiants pour gâteaux, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie. Notre gamme de gels à gâteau et de produits émulsifiants est largement reconnue et appréciée par les utilisateurs dans plus de 20 pays.

Des boulangeries de pâtisserie aux industries de bao long et de congélation, Cochool propose des produits de haute qualité tels que le gel à gâteau instantané, le gel à gâteau SP et le gel émulsifié, soutenus par des connaissances professionnelles et une expertise pratique.

Gel à gâteau

(Émulsifiant composé)

Farine pré-mélangée

Agent levant composé

Poudre de sauce

Environnement et Équipement de l'Usine

Série de Produits

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Améliorant de pain

Poudre de Crème Fouettée

Améliorant de gâteau

Mélange de crème anglaise instantané

Expert en émulsifiants

Cochool - L'Excellence Artisanale dans les Émulsifiants pour Gâteaux. Avec plus de 20 ans d'expertise, nous proposons une gamme de gels à gâteau et d'émulsifiants de haute qualité appréciés dans le monde entier. Élevez votre pâtisserie avec les solutions professionnelles de Cochool.

HONNEUR ET QUALIFICATION

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Certificat de certification du système de gestion de la sécurité alimentaire.png

Certificat d'entreprise de haute technologie.png

Ce que disent nos clients

LE MUR DE L'AMOUR

J'ai une entreprise de pâtisserie privée et j'étais inquiet de choisir le bon gel à gâteau, mais après avoir utilisé le gel à gâteau Cochool, cela a été un grand soulagement ! Pas de mauvaise odeur, arôme pur de blé et d'œuf, bonne expansion, fine texture, bonne hydratation et pas de propylène glycol, les clients l'adorent.

Après des années à diriger une boulangerie, je cherchais la poudre à crème parfaite jusqu'à ce que je tombe sur la poudre à crème fouettée Cochool. Elle a une saveur lactée riche et douce et une texture délicate, qui a été très appréciée par les clients. L'opération est simple et facile à fouetter, ce qui permet de gagner beaucoup de temps de production. À 4 ℃, elle conserve une forme stable pendant 24 heures, permettant de réaliser toutes sortes de desserts à volonté, tout en étant nutritive et saine, ce qui m'aide à garder de nombreux clients fidèles !

Je dirige Longaberger Industries depuis de nombreuses années et j'ai cherché des moyens d'améliorer la qualité de mes produits, et l'améliorateur de pain Cochool est incroyable. Il aide la ligne de production, améliore considérablement la manipulation de la pâte, rend les pains et les petits pains plus gros et plus moelleux, avec des délais de production plus longs, moins de déchets et une qualité super constante.

En tant qu'usine de desserts professionnelle, nous avons des exigences très élevées en matière d'ingrédients, et le mélange de crème Cochool est une agréable surprise. Sa technologie d'émulsification exclusive résout le problème de la réhydratation de la poudre, facile à utiliser, sauce stable, sans infiltration d'eau et légère en saveur, avec de la crème pour la garniture, c'est superbe, c'est le premier choix des matières premières de haute qualité.